海外コミュニティのredditから「日本人の同僚が、おにぎり専門店を始めた。だからアイデアが欲しい。」という投稿を翻訳してお届けします。
日本人の同僚が、おにぎり専門店を始めた。だからアイデアが欲しい。
（投稿主）
東京に住んで働いている外国人の男なんだけど、日本人の同僚が仕事を辞めて観光地でおにぎり屋を始めた。彼女は、観光で通りかかる外国人にもっと買ってもらうには何がウケるか知りたがっている。
自分は、インパクトを出すために、天ぷらエビみたいに具材が上からはみ出しているおにぎりを置くのはどうかと提案した。でも他にも何かアイデアがないか気になっている。
日本旅行中に道を歩いているとき、どんなおにぎりだったら思わず立ち止まって見て、さらには買ってみようと思う？
海外の反応
・海外の反応
答えはSNSでの存在感。
・海外の反応
分かりやすい英語の看板…。
・海外の反応
>>分かりやすい英語の看板…。
それと入口に食券機か、テーブルにiPad注文システム。自分の日本語で店員を苦しめなくて済むのは本当に助かる。
・海外の反応
>>分かりやすい英語の看板…。
これだよ。日本にいたとき、食品サンプルはあまり役に立たなかった。何なのか分からなかったから。英語で書いてあれば、空腹の旅行者には灯台みたいな存在になる。
・海外の反応
観光地ならビジュアル重視。提灯、完璧な食品ディスプレイ、大きな手書き風看板、そして小さく英語で何か説明。
・海外の反応
>>そして小さく英語で何か説明。
それと「onigiri」じゃなくて「rice balls」って書くべき。onigiriって単語を知らない観光客もいるから。
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中身を説明する図もあるといい。
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うなぎ！あの甘辛い焼きうなぎはみんな好き。大きなうなぎをど真ん中に入れるようにした店を知ってる。スパイシーなトンカツ入りもある。中毒になる。
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毎日夢に見るおにぎりは、羽田第3ターミナルのボロネーゼおにぎり。カルボナーラ版もある。
店名は「こんが」。
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おにぎり以外のサイドもあるといいかも。大学の隣のおにぎり屋はサラダと味噌汁を追加してコンボにできた。あとスペシャルドリンクも！自分のお気に入りはクリームチーズと鰹節を混ぜたやつ…最高。
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いい匂いが店から漂ってくること。
日本の音楽。
・海外の反応
見た目だけじゃなくて…
高品質な写真。
うまいブランディング（かわいいおにぎりキャラとか）。
商品説明と、おにぎりや作り手のストーリー。
がんばれ！
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鬼っぽい見た目のおにぎりで、名前は「Oni」。
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ラム＆ミントおにぎり、絶対いけると思う。
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中身の90％が上に飛び出してて、真ん中に10％しか入ってないおにぎりは嫌い。ちゃんと中までたっぷり入れてくれればヒットする。
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焼きおにぎり。醤油ダレを塗ってグリルかバーナーで炙る。キューピーマヨとかクリーミー系の具。たまにイベント記念とかで限定商品。
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ベーコン。
理由は分からないけど、答えはいつもベーコン。
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最初に思いついたのはメープル煮込みポークベリー。
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うなぎ。あれはどこの店にももっとあっていい。
あとデザート系。あんことか。
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日本によく行く者として（今ちょうど新幹線の中）、おにぎりはまだ「コンビニの定番」って感じで、多くの観光客は初回訪問で楽しんで、夜食に1個買うくらい。東京や京都のおにぎり専門店に行くと、たいてい自分だけ観光客。友達が成功させるには、正直「SNS映え」する仕掛けが必要だと思う。味がめちゃくちゃ良くても、知られなければ意味がない。
・海外の反応
たまに各国インスパイアの特別おにぎりを出すのも楽しい。アメリカならベーコン、ハワイならスパムむすび風、メキシコならチョリソー＆卵、イタリアならカルボナーラ風、タイならカレー風とか。
・海外の反応
おにぎりローンチパーティーをやるべき。いろんな種類を試食してもらってフィードバックを集める。とにかく名前を広めることが大事。人を呼んで、投稿してもらって、料理業界の人も来てもらう。でもどれだけ美味しくても、知られてなければ意味がない。
・海外の反応
外国人にアピールしたいなら、「authentic（本物の・真の）」という言葉を看板や説明に多用するべき。西洋人は「本物」を求めている。
・海外の反応
カツチキンやポーク＋きゅうり／アボカド、照り焼きビーフ、ツナマヨ＋きゅうり／アボカド。オーストラリア人はこういう「寿司」ロールが好き。（分かってる、典型じゃないのは。でも私たちオーストラリア人はちょっと変わってるから）
・海外の反応
アメリカのうちの町にいつも満員で売り切れるおにぎり屋がある。チーズバーガーおにぎりが人気。唐揚げやかまぼこ入りもある。丼も売ってる。
