海外コミュニティのredditから「助けてほしい。うどんが平たい」という投稿を翻訳してお届けします。
助けてほしい。うどんが平たい
（投稿主）
パッケージには6.5分ゆでるって書いてある。
そのとおりにやったのに、できあがったうどんが、すごくすごく柔らかいラーメンみたいになった。何を間違えたの？？
海外の反応
・海外の反応
太い麺がよければ、乾麺じゃなくて冷凍うどんを買うといいよ。
・海外の反応
>>冷凍うどんを買うといいよ。
最高のアドバイス！！！
・海外の反応
>>冷凍うどんを買うといいよ。
これはその通り！👏
・海外の反応
乾麺のうどんは平たい。太いのは打ちたて（生のもの）だけ。
・海外の反応
太い乾麺うどんを見つけるのは難しい。みんなが言ってるように、太い冷凍うどんを探すのがいちばんいいと思う。
・海外の反応（投稿主）
なるほど！冷凍うどんを騒げばいいんだね！今日学んだのは、うどんには2種類あるってこと。
・海外の反応
>>うどんには2種類あるってこと。
厳密には2種類以上あるよ 🙂
・海外の反応
讃岐うどん：香川発祥。いちばん一般的で、太くて白く、コシのあるもちもち食感で知られてる。
稲庭うどん：秋田の名物。より細く、なめらかで、繊細。
伊勢うどん：太くてとてもやわらかく、濃い色の濃厚な醤油だれで食べることが多い。
ひもかわうどん：群馬の、ものすごく幅広で平たい麺。
耳うどん：縁起担ぎで食べられることが多い、耳の形をした麺。
五島うどん：細いけど弾力がある、長崎のうどん。
そう、2種類以上ある 😄
・海外の反応
厳密に言えば、日本ではかんすいを使っていない小麦麺は全部うどんに分類される。
・海外の反応
>>日本ではかんすいを使っていない小麦麺は全部うどんに分類される。
細いそうめん、ひやむぎ、麦切り、きしめん、などなど。
・海外の反応
>>細いそうめん、ひやむぎ、麦切り、きしめん、などなど。
厳密には全部うどんだね、うん。
・海外の反応
投稿してる人たちの言ってることはだいたい合ってる。冷凍うどんや真空パックうどんは太くて丸い。
でも乾麺うどんには、平たいものと丸いものの両方がある。うちは乾麺うどんを日本からまとめて持ち帰るけど、家族が買ってくれたりくれたりするのはずっと丸いタイプだった。実際、日本のコストコで買うことも多い（家族のところに“賞味期限切れそう”なのが大量にない時はね）。
・海外の反応
ネットか、近くにアジア系スーパーがあれば探してみて。丸いタイプが見つかるかもしれない。
・海外の反応
>>ネットか、近くにアジア系スーパーがあれば探してみて。
でもそれって、あの“極太うどん”のタイプよりはまだ細いよね。
・海外の反応
>>あの“極太うどん”のタイプよりはまだ細いよね。
だからって、うどん麺じゃないって意味にはならないよ。
自分も乾麺うどん買ったけど、細い。讃岐系のほうが好きだけど、冷凍庫の場所をすごく取るのが嫌なんだよね。
・海外の反応
ゆでるお湯に重曹を少し入れると、噛みごたえに弾力が出るはず。
・海外の反応
むしろ、乾麺のうどんだったらそうなるのが正しい。
・海外の反応
うん、乾麺パックのうどんは平たいものになるよ。
太くて丸いのがほしいなら、冷凍を買うか自分で作るしかない。
・海外の反応
どっちにしても、太いうどんは丸じゃなくて四角だよ。😂
・海外の反応
冷凍うどんなら求めてるものになるよ。沸騰したお湯に入れる。麺がほぐれるまで茹でる（だいたい2〜3分）
・海外の反応
茹ですぎたんだよ。
・海外の反応
それはきしめん（きしめん）っぽい。きしめんは平たくて、名古屋でよく食べられる。きしめんは「平打ち麺」に分類される。
平打ち麺（平打ち麺）とひもかわうどん（ひもかわうどん）は、調理時間を短くして、食感をなめらかにするために平たく作られてる。
たぶん投稿主が知ってる「うどん」は「讃岐うどん」のことかな。
・海外の反応
うどんは箸を使おう！そっちの方がもっと大事だよｗ
・海外の反応
自分もうどんを買って茹でたら店で食べたものとは違ってて驚いたことがある…
・海外の反応
平たいうどんも太いうどんも、現地で食べるものより数段は味が落ちちゃうよね。
