海外コミュニティのredditから「日本にある“自分の国の料理”って、どれくらい本場に近い？」という投稿を翻訳してお届けします。
日本にある“自分の国の料理”って、どれくらい本場に近い？
（投稿主）
日本で、自分の母国の料理を出している店に行ったことある？
例えばメキシコ出身の人なら、日本のメキシコ料理店って本場と比べてどう感じる？
結構近い？ 全然別物？ それとも意外と本格的？
いろんな国の人の感想を聞いてみたい。
翻訳元
海外の反応
・海外の反応
フランス料理店とパン屋はかなり美味しいところが多い。ちゃんとしたバゲットも普通に見つかる。
・海外の反応
>>パン屋はかなり美味しいところが多い
日本って、職人系のパン屋がかなり多いよね。
昔東京に住んでいた時、家から徒歩10分圏内に何軒かあって、どこも本当に良いパンやバゲットを作ってた。
札幌にもかなり良い店があるし、小さいチェーン店でも普通にレベルが高い。
・海外の反応
アメリカ人だけど、アメリカ風バーガーは普通に美味しい店を見つけやすいと思う。
・海外の反応（フランス）
かなり本格的で驚いた。
フランスと日本って、料理や食文化のつながりが昔からかなり深いからだろうね。
・海外の反応
麻布十番の「Soul Food House」は、東京にあるアメリカ料理店の中では、バーガー系以外ならたぶん一番良い。
・海外の反応
ギリシャ系キプロス人だけど、ほぼゼロ。大阪でスブラキかギロスを食べられるなら本当に何でもするよ。
・海外の反応
シンガポール料理店へ行ったことある。
既製ペーストを使ってる系（ラクサとか、チキンライスの“ライス”部分とか）は、たぶんシンガポールから輸入してるから味はかなり近かった。でも具材は結構違った。
本格的なバクチョーミーとかフィッシュボールヌードルを日本でも食べたいんだけど、まだ良い店を見つけられてない。
もし知ってる人いたら教えてほしい！！！
・海外の反応
六本木に「Lilla Dalarna」っていうスウェーデン料理店がある。
料理は普通にちゃんとしてるし、かなり本格的。
スウェーデン料理って、家庭的でシンプルなものが多いから、材料さえ合っていれば再現はそこまで難しくないと思う。
・海外の反応
インド料理店の95％は、本格的なインド料理じゃない。
だいたい“ネパール風”か“日本風”になってる。
・海外の反応
アメリカ風バーガーは、この10年でかなり良くなったし、店も増えた。
・海外の反応
アメリカ風レストランでチリバーガーを頼んだ。
あれはチリじゃなかった。
サルサだった。
・海外の反応
東京のベトナム料理店は、80％くらいまでは再現できてると思う。
違いはたぶん肉かな？
・海外の反応
不思議なんだけど、日本で見かけた“イギリス料理”より、肉じゃがみたいな“19世紀に日本の使節団がイギリスへ行った影響で生まれた料理”の方が、実際のイギリス料理っぽかったりする。
・海外の反応
インド料理屋には、なぜか本格的なネパール料理が結構あるｗ
・海外の反応
>>インド料理屋には、なぜか本格的なネパール料理が結構あるｗ
俺も同じことを書きにきたよｗ
・海外の反応
ここで良いメキシコ料理を探すのは本当に難しい。
結局、自分でトウモロコシのトルティーヤとピントビーンズを買って、家で全部作るようになった。
でも、グリーンチリだけは諦めるしかなさそう。
・海外の反応
>>ここで良いメキシコ料理を探すのは本当に難しい。
京都と大阪は、最近かなりちゃんとしたメキシコ料理が増えてきてる。
・海外の反応
>>ここで良いメキシコ料理を探すのは本当に難しい。
京都でも、本物のトルティーヤを作ってる人たちを見つけたよ。メニューもスペイン語で、味も本当に本格的だった！！
・海外の反応
>>ここで良いメキシコ料理を探すのは本当に難しい。
自分はメキシコ人じゃないけど、大阪で日本人夫婦がやってるメキシコ料理屋へ行ったことがある。本当に最高だった。かなり好きな店。
・海外の反応
フランス人だけど、お金を出せばかなり本格的。特に洋菓子系は。
でも、お金を出さないなら、結局どこの国でも同じ。“それっぽい何か”になる。
・海外の反応（イングランド）
正直、母国で食べるよりずっと美味しかったｗ
・海外の反応
香港式カフェ飯の店があるのは嬉しい。でも、長続きしないんだよね。良い店ほど数年で消える。
東京で一番好きだった点心の店もなくなって、本当にショック。
・海外の反応
日本のイタリア料理は、“イタリア国外では最高レベル”ってくらい良い店もあるし、逆に本当に酷い店もある。
・海外の反応
フランス料理、特にスイーツ系は率直に言ってかなり良い。（安くはないけど。）
しかも逆も同じで、フランス、少なくともパリには、本当に美味しい日本料理店がある。（もちろん雑な寿司屋も大量にあるけど。）
・海外の反応
今まで行ったフィリピン料理店は、どこもかなり良かった。
