海外コミュニティのredditから「日本ならではの、絶対に食べておくべき食べ物は？」という投稿を翻訳してお届けします。
翻訳元
日本ならではの、絶対に食べておくべき食べ物は？
（投稿主）
ちょっと気軽なスレなんだけど、日本でしか食べられないような珍しい食べ物を探してる。
ニュージャージー出身で、ニューヨークにも住んでたことがあるから、日本のスーパーやレストラン、日本食にはかなり馴染みがあるんだよね。
だから、アメリカではあまり見かけないような食べ物が知りたい。
2026年の今となっては、そんなものを探すのも難しいかもしれないけど。
とにかく、寿司とかラーメン、コロッケ、ふわふわのパンケーキみたいな定番のものじゃなくて。
高級なものを探してるわけでもないから、安いものから中価格帯くらいでお願い！
・海外の反応
「アメリカでは食べられない」というのが、どういう意味かによるかな。
ラーメンなら、もちろんニュージャージーでも食べられる。でも、日本にはアメリカでは見かけないスタイルのラーメンがある。
蒲田の「コハク」は、1杯につき宍道湖のしじみを約80個使ってスープをとっている。席はカウンターの5席だけで、予約制。上野の近くの「鴨to葱」は、鴨とネギと水だけでスープを作っている。
カレーも同じ。恵比寿の「シュウイチ」にはカレーつけ麺がある。とろみのあるスパイシーなカレーに麺をつけて食べるもので、ランチだと、残ったカレー用にご飯を出してくれるんだ。ここはお気に入りの一つ。
高円寺の「カレーショップくじら」はスパイスカレーの店で、ルーを使わずにホールスパイスで作るから、軽めの味わい。3種盛りのプレートには、チキン、牛キーマ、ポークビンダルーが一皿にのっていて、食べ比べができる。
おにぎりなら、道玄坂の「戸越屋」には40種類くらいある。人気なのは卵黄とそぼろのおにぎり。ほかにも豚キムチや、甘辛い牛肉にわさびを合わせたものなど、コンビニにもアメリカにもないおにぎりがある。
それから、どこに行くかも大事。おいしいものの多くは、その土地の名物だから。名古屋のあたりならうなぎで、一色では「白焼き」といって、タレをつけずに焼いたうなぎに、レモンや梅干しを少し添えて食べる。
・海外の反応
白子。
・海外の反応
納豆。うん、アメリカでも置いてる店があるのは知ってる。
あとは馬刺し。アメリカにはまったくない。
・海外の反応
北海道の牛乳とアイスクリーム。
・海外の反応
>>北海道の牛乳とアイスクリーム。
そうそう！北海道のアイスクリームは、アメリカのどんなアイスよりずっとおいしい。
・海外の反応
ジンギスカン。
・海外の反応
投稿主さんは「アメリカで食べられないもの」と言ってたし、食べ物が充実した州に住んでるのもわかってる。
それでも、日本で食べるうなぎは、今まで食べてきたものとはかなり違うと思う。これはほぼ間違いない。
・海外の反応
飛騨古川駅の近くにある「セン」というお店で馬刺しを食べたけど、すごくおいしかった。
・海外の反応
>>馬刺しを食べたけど、すごくおいしかった。
自分は新宿の思い出横丁で食べた。
・海外の反応
お好み焼き。広島風が大好きで、日本のほかの地域にいるときも、広島風の専門店を探して行くことが多い。
でも、広島風じゃなくても、お好み焼きならなんでもおいしく食べる。
・海外の反応
>>広島風が大好きで
客観的に見て、それは間違い。大阪風のほうが上だよ（笑）
まあ実際は、どっちを選んでもはずれはないけど。
・海外の反応
>>大阪風のほうが上だよ
自分も大阪風派！
・海外の反応
鶏刺し。
・海外の反応
沖縄料理はかなり独特で、アメリカではまず食べられない（ハワイなら食べられるかも？）。
大きな都市なら、たいてい沖縄料理の店がある。ゴーヤーチャンプルー（ゴーヤの炒め物）を食べてみて。
・海外の反応
すき焼きは？ニューヨークなら食べられそうだけど、あまり見かけないと思う。
ほかのおすすめは、精進料理と、豆腐のコース料理。
日本にいる間は、和風にアレンジした料理も食べてみるといい。日本以外ではなかなか見かけないから。
例えば、和風のイタリアンや、和風のインド料理とか。
・海外の反応
>>ニューヨークなら食べられそうだけど、あまり見かけないと思う。
10年くらい前に、ニューヨークで一度すき焼きを食べたことがあるけど、イマイチだった。
日本のほうがずっとおいしい。
・海外の反応
うーん、馬刺し…たまらない。
・海外の反応
>>馬刺し…たまらない。
同感！本当においしい馬刺しを何度も食べた。
沖縄に行ったときは、ヤギ刺しが見つからなくて残念だった。
・海外の反応
焼きカレー。これはずっと推していく。
すごくおいしいのに、どうも1か所でしか食べられないみたい（わりとシンプルな料理なのに）。
※焼きカレーは、福岡県北九州市の門司港の名物。
・海外の反応
アメリカ人が日本の食べ物で面白いと感じるのは、富有柿や蜂屋柿以外のいろいろな種類の柿や、質の高い卵、卵かけご飯などみたい。
珍しいものなら、みょうが、くさや、塩辛、ふぐ、イナゴの佃煮、白子など。
個人的には、東北地方でとれる粘りの強い里芋と、それを使った芋煮もおすすめしたい。
あとは、農林水産省の郷土料理のサイト「Our Regional Cuisines」も参考にしてみて。
・海外の反応
つけ麺。つけて食べるラーメンで、スープが濃いから、ほとんどタレみたいに麺をつけて食べる。
つけ麺にもいろいろあるけど、入門用としていつもおすすめしてるのは「風雲児」。新宿の本店と東京駅の2か所にある。
つけ麺はアメリカではめったに見かけない。一度だけ食べたことがあるけど、パッとしない醤油味だった。
・海外の反応（イギリス）
ロンドンに住んでいて、ロンドンもグルメには天国のような街。
でも、ここで高いお金を出して食べる料理でも、日本で手ごろな値段で食べられるものにはまったくかなわない。
本物のお寿司は、温かいシャリに常温のネタ、食べたことのない魚介、それに本わさび。100倍おいしいし、選べる種類もずっと多い。
本物のラーメンは、何日も煮込んだ豚骨スープ。ほかにも、ブラックラーメンみたいに、聞いたこともなかったラーメンがたくさんある。
居酒屋もぜひ行ってみて。
うなぎのお店も。
・海外の反応
もつ鍋。
日本のカレーのいろいろな種類。自分が好きなのは「欧風カレー」。ほかにもスープカレーやスパイスカレー、カレーうどん・カレーそば・カレーラーメン（全部食べた）、焼きカレーなんかもある。
日本以外で食べられるカレーは、ほとんどがCoCo壱番屋や、カレールーで作るカレーに近い。
個人的には、日本以外の天ぷらは、たいていあまり上手に揚がっていないと思う。
馬肉。馬刺しだけじゃなくて、馬カツや馬肉カレー、馬しゃぶ、馬のステーキなんかもある。
お寿司は、全体的に日本のほうがずっとおいしい。日本でミシュランクラスのお寿司をすごく高いお金を出して食べたことがあって、たしかにおいしかった。でも日本なら、その3分の1（かそれ以下）の値段で、同じくらいか、それ以上においしいお寿司が食べられる。
それに、日本の普通のお寿司屋さんでも、ニューヨークの普通のお店とは比べものにならない。
台湾ラーメン（名古屋の辛いご当地ラーメン）。
鶏刺しや、とりわさ（鶏の刺身や、表面をさっとあぶった鶏肉）。
ふぐ。
すっぽん。
それから、季節限定の地元の野菜や山菜、魚介もたくさんある。たぶん日本の外には出ないもの（もしかしたら産地の県からも出ないもの）で、すごく珍しいものもある。
・海外の反応
寒いので、おでんを探してみてください。庶民の味ですが、おいしいよ。コンビニで買えます。
※原文も日本語の書き込み。
・海外の反応
まぜそば。すごくおいしかった。
東京のハリー・ポッターのスタジオツアーに行ったときに食べた。そこから遠くないところに「ヤマノ」というお店があって、地下にある。券売機は日本語だけだったけど、これまで食べた中でも特に変わった料理の一つだった。
量もたっぷりで、そのあと6～8時間くらいは何も食べたくなかったくらい。
