海外コミュニティのredditから「日本で食べた料理で、何か月、あるいは何年経っても忘れられない一品ってある？」という投稿を翻訳してお届けします。
日本で食べた料理で、何か月、あるいは何年経っても忘れられない一品ってある？
（投稿主）
いつまでも記憶に残るのは、必ずしも高級店や有名店の料理とは限らない。
小さなラーメン屋、市場の屋台、何気なく入ったカフェ、あるいは駅で買ったものだったりすることもある。
日本旅行から何か月、あるいは何年経った今でも、「また食べたい」と思い出してしまう料理は何？
・海外の反応
徳島をぶらぶら歩いていた時、偶然入ったとんかつ屋。
それまで『とんかつ』という料理自体知らなかった。（旅行したのは2007年。）
店員さんが少し英語を話せて、すり鉢でごまをすってソースに入れる食べ方まで教えてくれた。
豚肉は柔らかくてジューシー、衣のパン粉は完璧なサクサク感。
千切りキャベツも今まで食べたことがないくらい美味しくて、ごまドレッシングとの相性も最高だった。
味噌汁と、ふっくらもちもちのご飯まで付いていて、本当に完璧な食事だった。
大阪へ移動するまでに、結局あと2回も通ってしまった。
あれ以来、ずっとあの味を追い求めている。
・海外の反応
2008年、築地市場の小さな寿司屋で食べた朝食。人生で一番早い時間に寿司を食べたし、ウニを食べたのもあれが最初で最後。何を食べても本当に美味しかった😍
・海外の反応
寒い日に金沢へ行って、バスターミナル近くの適当な店へ入ったら、おでん屋だった。何が何だか分からなかったけど、お店の人が一つ一つ説明してくれて、最高の食事になった。
・海外の反応
お好み焼き。
地域によって違うと思うけど、自分が姫路で食べたものは豚肉とキャベツが入っていて、刷毛で塗る甘辛いバーベキューソースみたいなソースが最高だった。
本当に美味しかった。
25年以上前に日本へ行ったけど、今でも定期的に思い出す。
・海外の反応
>>お好み焼き
お好み焼きは本当に美味しい。
次はもんじゃ焼きも食べてみて。
お好み焼きのもっと水分が多くて、とろとろした親戚みたいな料理だ。
写真だとあまり美味しそうに見えないけど、本当に美味しいよ。
・海外の反応
1993年、新潟で食べた山菜料理専門店。
ちょうどきのこの季節で、どの料理にもいろいろな種類のきのこが使われていた。
メインはきのこと野生のガンを燻製にした鍋。
料理ごとに合わせて出てきた新潟の日本酒も本当に素晴らしかった。
・海外の反応
京都で食べた天ぷら。
料理人が水槽から小魚を2匹すくい上げて、その場で衣を付けて揚げ、味付けして出してくれた。
最高に美味しかった。
・海外の反応
居酒屋で食べたジビエの炭火焼きと鍋。
ツキノワグマの肉は意外なくらい美味しかった。
・海外の反応
札幌で食べた海鮮丼。
ウニは今までで一番甘く、タラバガニも身が甘くてジューシーだった。
日本旅行で食べた中でも最高の一食だった。
・海外の反応
函館で食べたスープカレー。
・海外の反応
朝7時、JRの高架下で食べた『よもだそば』のカレー。
・海外の反応
築地市場の寿司カウンターで、大将の目の前なのに思わず恍惚とした顔をしてしまった🍣
・海外の反応
富士河口湖の五湖の近く。
大きな湖の一つを歩いていた時、昼食を食べようと湖畔の小さな食堂へ入った。
昔ながらの雰囲気で、メニューも少なかった。
そこで食べたうなぎが、本当に信じられないくらい美味しかった。
今まで食べた中で一番だし、これからも超えるものはないと思う。
柔らかくて、脂がのっていて、甘みもあって、とにかく完璧だった。
・海外の反応
居酒屋で食べた鯨の脂身。
それから地下鉄駅の奥にあった、年季の入ったうどん屋。
たぶん今まで食べた中で一番美味しいうどんだった。
・海外の反応
初めて日本へ来た初日の朝。
地下街で立ち食いの朝ラーメンを食べた。
本当に最高のラーメンだったよ。
・海外の反応
>>朝ラーメン
朝ラーメンは最高だよ。
朝営業している店は、昼以降より安く提供していることも多いしね！
・海外の反応
初めて食べた日本のカレーを今でも忘れられない。
京都の『CoCo壱番屋』だった。
あれ以来ずっとハマっている。
・海外の反応
>>『CoCo壱番屋』
CoCo壱のカレーは中毒性がある。
あれは絶対に何か入れてるだろ！ｗ
・海外の反応
昼に奮発して寿司を食べたから、夜は軽く済ませようと思って駅のとんかつ屋に入った。
正直あまり期待していなかったけど、美味しさに本当に驚いた。
・海外の反応
個人経営の小さな食堂や居酒屋で食べた料理は、どれも忘れられない。
コンビニの食べ物やスイーツも最高だったし、自販機の冷たい飲み物も温かい飲み物も好きだった。
そういえば、自販機で買った冷えたキットカットも美味しかったな。
……今思った。
日本へ引っ越そうかな。
・海外の反応
京都駅にある『つくも うどん』。
実はうどんはあまり好きじゃない。
それでもここの麺は本当に美味しいし、天ぷらも絶品。
煮干しがしっかり効いた出汁との相性が抜群だった。
朝早くから営業しているから、朝食にもおすすめ
・海外の反応
高崎で食べた塩タンメン。
・海外の反応
京都の小さなレストランで食べた、天にも昇るようなビーフシチュー。
店名は覚えていないけど、そのシチューは看板メニューの一つだった。
とてもシンプルな料理なのに、牛肉は驚くほど柔らかく、スープは濃厚でなめらかだった。
夫と二人でおかわりまでした。
もし人生最後の食事を選べるなら、あのビーフシチューをお願いすると思う🤤🍲🇯🇵
・海外の反応
『ほっかほっか亭』のチーズメンチカツ丼。
